object1311732607

ten20x1000

business

МУДРОСТЬ изречения Гиппократа «Пусть пища будет вашим лекарством, а не лекарство — вашей пищей!» неоспорима, но в жизни довольно редко можно столкнуться с такой реальностью.

В поисках этой реальности по многочисленным советам знакомых и друзей мы и отправились в ресторанный комплекс «Къууанч», что расположен в Учкекене в Карачаево-Черкесии.

Для уточнения и обозначения знаковых позитивных отличий в деятельности комплекса от других аналогичных предприятий мы встретились с директором ресторана Аминат Эркеновой и задали ей несколько вопросов.

Вопрос: Аминат, расскажите, пожалуйста, о концепции деятельности и развития вашего ресторанного комплекса «Къууанч», об особенностях вашей кухни.

Аминат Эркенова: Концепция деятельности нашего комплекса имеет несколько составляющих. В первую очередь, это создание условий для одновременного приема и комфортного размещения сразу до пятисот гостей одновременно. Для этого у нас имеется три хорошо оборудованных зала с прекрасным интерьером, с красивой и качественной посудой. Но белоснежные скатерти на столах, мягкие стулья, чистота, уют — это все ничего не значит без ассортимента блюд, изысканной кухни. Поэтому второй частью нашей концепции, пожалуй, главной, являются вкус и качество блюд, которые мы предлагаем нашим посетителям. Надо сразу отметить: мы используем сугубо экологически чистые и свежие продукты питания, а клиентам представлен широкий ассортимент блюд кавказской кухни, национальной карачаевской кухни,турецкой, азиатской, славянской, европейской и т.д.

В соответствии с интернациональными принципами нашей концепции для нас посетители — это наши гости, которых мы должны радушно встретить, комфортно разместить и вкусно покормить. А гостей у нас бывает много, даже из ближнего и дальнего зарубежья, ведь мы располагаемся в непосредственной близости от автодороги Кисловодск — Домбай курортного региона.

Без ложной скромности скажу: гостям у нас нравится. Это видно по настроению посетителей, которые, уходя, не жалеют добрых слов, а некоторые даже вслух выражают свои чувства: «Сохранились же такие уголки с искренним, радушным отношением к посетителям!». Тот, кто хотя бы один раз побывал у нас, всегда старается вернуться еще и еще раз.

Сотрудничество

Международный журнал культурной и деловой жизни "Золотая площадь" пргиглашает к сотрудничеству компании и частных лиц. Вы можете размещать рекламу на страницах печатного издания и в электронной версии журнала в виде рекламных материалов, баннеров, видеороликов, по лучшим ценам и на лучших условиях.

Читать...

О нас

«Золотая площадь». Международный журнал культурной и деловой жизни.
The Golden Plaza. International Magazine of Culture and Business.
Свидетельство о регистрации средств массовой информации:
Москва, Федеральная служба по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор), Эл № ФС77-49585 от 24 апреля 2012 г., ПИ № ФС77-49399 от 24 апреля 2012 г.
Учредитель: Индивидуальный предприниматель Эркенов Рашид Адамович.
Издатель: индивидуальный предприниматель Эркенов Рашид Адамович. Адрес издателя: 369380, КЧР, Малокарачаевский район, с. Учкекен, ул. Ленина, 89а.

Контакты

filePxZu

Адрес редакции:
Россия, 369380, КЧР
Малокарачаевский район
с. Учкекен, ул. Ленина, 89а.
email: info@goldenplazamagazine.ru
Тел. 8 87877 2-55 37